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加入时间:2007-11-27 |
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怎样管理好美发店? |
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| 现代的美发店大多都处在家族的管理模式,而且都是由亲戚或兄弟,姐妹来管理。而且他们都不是专业的管理人员,对 美发 这行根本就是一窍不通,在店里只能充当监工,也就是怕下面的员工偷店里的东西似的。
他们不会接待顾客也不会和顾客沟通就知道对员工瞎囔 1 。我认为现代的美发店要做大做强的话,就要有专业的美发管理人员要熟悉美发的知识和经营管理要有流的 美发 技术 2 。要有用人不疑和疑人不用、要支持职业经理,要敢于放权。既然要职业经理去打仗,就不能捆住他的手脚,要信 任,要支持。同时,还要给职业经理一定的时间,要他了解熟悉情况。抱有希望职业经理一来,企业马上就改头换面、业绩节节上升的希望是不切实际的。企业真正的转变是一个长期的过程。 3 。一个企业家没有博大的胸怀、远大的目标和分利于民的境界,他不可能发现真正的人才,并持续发展自己的事业的。影子舞的创业者胡东杰先生深有感触地说,“创业者应有牺牲精神,影子舞之所以成功,是与我无私的性格有关。” 4 。要重视人才和培养人才,不能因为自己的技术好就瞧不起比自己差的,也不能嫉妒比自己好的,一个店能不能留住人才就看这个店有没有学习和发展。 现在的人去找工作就是看这个店有没有发展和能不能学习到东西。如果学习不到东西那去那里有还有什么意思呢。还不如去有发展的店做 5 。不能鄙视离开又重新回来的员工,因为员工回来是因为这里有发展和学习的东西,如果你去嘲笑重新回来的员工那只能表示这个店不重视重新回来的员工,只能令重新回来的员工和现在的员工心寒。只有重视员工和关心员工,才能令员工感觉他的决定没有错。那样他就会用心地为这个店做。 |
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8大秘诀助你成功经营美发店 |
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任何一家美发店经营成功都不是偶然。它是各种人为和非人为因素综合作用的结果,那么,在具体操作中,美发店经营成功的人为因素有哪些呢?一般而言,如果你想成功经营一家 美发 店,必须: 1 :控制变数,避开风险 一家美发店之所以会成功乃是因为 美发 店老板或店长懂得妥善的经营之故,他们清楚自己在做什么。他们尽可能的控制许多善变的因素,比如服务项目的生命周期,定时地引进及淘汰。产品的使用上同样如此,尽可能地避开风险,他们清楚地知道自己优点及缺点,并在其中尽量的加以利用。他们勇于做梦,勇于创新,不会无知的幻想,不会靠一个项目的引进而顾客盈门。他们生活在他们所面对的经济冷漠的现实中,用不着去粉饰太平。他们会经常进行一些市场调查,了解顾客的实际需要,掌握时尚脉搏,果断采取措施更新换代,以获得最大利润。 2 :拥有充足的资金。 一家美发店要想经营成功,在创业之初都必须拥有充裕的资金。美发店老板能够根据本店在实际运营中各项必要之需求,比如美发器械,产品的引进与使用,人员的必要薪金开支以及适度的促销等方面有充裕的资金保证,不至于美发店在开业初期即出现资金捉襟见肘的现象,影响员工士气,给他们情绪带来不好的影响,通常,美发店老板在创业之初都备有了足够的周转现金,一直到 美发 店开始有了利润之后,才取消此全额周转现金一项。 3 :控制好 美发 店的成本和支出 经营者之所以会成功,乃是因为他们控制美发店的成本及支出。他们只购买实际所需的东西,雇用专业的 美发 师,绝不随意浪费资源,保持健全的财务运作并力求精确及完整的记录。他们不停的分析他们的事业,确切地了解,哪几项产品及服务有获利,而哪些没有获利,然后再将这些未获利的产品予以改善或更换,以求符合获利之要求。 4 :投入全部心力和时间来经营 事业之所以会成功,乃是其经营者的努力和辛劳所换来的,他们投入无数必要的时间去完成必须完成的每一件事情。成功的美发店经营者总是孜孜不倦地把美发店当成自己的家和学校,学习该学习的东西,接受适应的训练等等。对于自己能做些什么?哪些事情该请人代劳以及每位美发师擅长什么,非常了然于心。有一家美发店的老板就深有体会:“自从开了 美发 店,我就没有上下班的概念,回家了也经常看专业书籍,不过越忙心里越高兴。” 5 :具有超人的毅力及体力 经营者或是经理人员需拥有超人的毅力以及体力。即使是遇到事业上的难关,他们仍能精力充沛,绝不轻言退缩。他们有能力去看清事实,并做下克服困难的决策,就算这些决策可能会不受欢迎,或者和自己的期望背道而驰,他们还是会理智地下决策,此外,他们还原染料善于利用一般知识。有位 美发 老板传授他的经营心得时说:“我自己对专业知识并不是非常精通,但我对各个方面的知识都有一定的了解,我知道该怎样去安排我的员工,怎样与不同类型顾客沟通,怎样与各个部门,各个行业的人打交道。看准了方向我就会持之以恒地做下去。” 6 :知人善任 成功事业的经营者能够知人善任,并且知道如何来管理他们的员工。他们雇用适当的人选,适度的训练员工,激发员工的上进心,公平地对待员工。如此一来,这些经营者不但能赢得属下赤诚的忠心,还能明白成功与失败之间的差异,让员工在公平的竞争中了解自己、提高自己,不断取得进步。美发店应每个月都要召开会议,对每位 美发 师的业绩作公开评估,并且各位员工互相提意见,互相评价,每月评出一位最佳表现者,予以适当奖励。 7 :明了顾客的重要性 大体而言,成功的 美发 经营者能够清楚地明了顾客的重要性。这此经营者心中都很清楚,只有让客户感到满意,他们的事业才会成功。他们会严格地控制品质、服务以及价钱,以换取顾客口袋中的金钱。他们会建立一种忠诚的顾客关系。结果,这些顾客对他们的回报便一次一次的相继而来,同时还会为他们宣传,将他们介绍朋友及左邻右舍。可是经营者并不会以此满足,他们仍会不断地扩展。藉由销售、广告及本身产品的促销活动,再加上良好的售后服务来开发新客户,使他们的品牌深深烙印在新旧顾客的脑海中。他们非常清楚市场行销的第一守则:“事业的存在是为了符合顾客的需求。”他们能抓住顾客会去购买什么样的产品及什么样的售后服务的心思。他们更知道顾客的需求,并且会尽其所能地去满足他们。 8 ;拥有长远的视野及目标 成功的美发店经营者拥有宏观长远的视野,并且能将之转变成目标。他们会设计一种浅显的行动计划,以求达到这些目标,并且对计划的实际充满信心。他们也会借于一切可以利用的资源,如获取加盟产品公司的赞助、稳定顾客的支持等,并且努力创设良好的企业文化,让每个员工都清晰目标,觉得有“奔头”,紧紧拧成一股绳,团结一切力量使 美发 店的营业额不断突破,事业蒸蒸日上。 |
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